Cordeiro

Sempre é um sucesso em churrascos. Sua versatilidade permite que seja assada no forno, na brasa. A carne de cordeiro é considerada de uma linha nobre e produzida com um alto padrão de qualidade. Seu sabor é delicado e sua carne é macia, de consistência firme e textura lisa. No ponteio a costeleta de cordeiro e grelhada apenas no sal grosso e servida no ponto certo, oferecendo uma carne suculenta e saborosa. Para completar o time oferecemos o Pernil e a Paleta, aqui no Ponteio eles são marinados em um tempero especial para destacar ainda mais o sabor. Voltar